Шеф-повар, эксперт по фуд-дизайну и продвижению проектов в сфере общепита Александра Варакута рассказала РИА Новости, какие продукты для новогоднего стола стоит купить уже в октябре.
По её словам, ежегодно перед праздниками растёт спрос на ряд категорий продуктов и увеличиваются цены, поэтому имеет смысл заранее брать то, что долго хранится без потери качества.
«Оливки, маслины, каперсы, маринованные огурцы, консервированный горошек, кукуруза и вяленые томаты смело можно включать в октябрьский список покупок: они имеют долгий срок хранения и используются не только в традиционных новогодних салатах, но и в праздничных закусках», – сказала Варакута.
Кроме того, эксперт рекомендовала приобрести впрок креветки, кальмары и замороженную красную рыбу – если есть место в морозилке. Орехи и сухофрукты тоже можно купить заранее, но хранить их нужно в герметичной упаковке, вдали от тепла и света.
Ранее «Северный город» писал, что Минздрав обозначил лимиты по больничным.
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в мессенджере MAКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
