Врач-педиатр Дмитрий Казаков рассказал, каким должен быть полезный завтрак для ребёнка, чтобы обеспечить ему стабильный уровень энергии и высокую концентрацию внимания в течение учебного дня. По словам эксперта, которого 21 октября цитирует РИА Новости, ключевое условие – сбалансированность рациона.
Специалист предложил использовать простой «принцип тарелки»: мысленно разделить её на три части. Половину должны занимать источники клетчатки (овощи, фрукты или ягоды), четверть – белковые продукты (яйца, творог или греческий йогурт), а оставшуюся четверть – сложные углеводы (каши или цельнозерновой хлеб).
Особое внимание врач рекомендует уделять качеству углеводов. В приоритете – цельнозерновые крупы, такие как овсянка долгой варки, перловка, киноа или нешлифованный рис. От готовых глазированных хлопьев и каш быстрого приготовления лучше отказаться: они провоцируют резкие скачки сахара в крови, что ведёт к быстрой утомляемости ребёнка.
В качестве примеров идеального утреннего приёма пищи Казаков привёл несколько вариантов:
- овсяная каша долгой варки на молоке с ягодами и яйцо вкрутую;
- омлет с овощами, ломтик цельнозернового хлеба и смузи из ягод, греческого йогурта и орехов;
- гречневая каша с молоком и фруктовый салат с натуральным йогуртом без сахара.
При этом педиатр предостерег родителей от давления на детей:
«Если ребёнок категорически не любит какое-то полезное блюдо, заставлять его не стоит. Лучше экспериментировать с разными вариантами, прислушиваясь к вкусам ребенка, но сохраняя общий принцип сбалансированности. В случае сложностей с составлением рациона эксперт советует обратиться за индивидуальной консультацией к педиатру или детскому диетологу».
Ранее «Северный город» рассказывал, что специалисты краевого Роспотребнадзора думают о пользе манки.
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в мессенджере МАКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
