Дарницкий хлеб обладает ценными свойствами, способными поддержать здоровье. Его узнаваемый облик – плотная корочка и пористый мякиш – сочетается с продуманным составом: основу продукта составляет ржаная обдирная мука (55%), дополненная пшеничной (45%). Специалисты регионального Роспотребнадзора в МАКСе рассказали, что в дарницком хлебе содержатся витамины группы В, а также витамины Е, Н и РР, плюс важные микроэлементы – марганец, медь, селен и другие.
Дарницкий хлеб – это сорт ржано-пшеничного хлеба, который отличается плотной текстурой, умеренно влажным мякишем, лёгкой кислинкой и выраженным хлебным ароматом. Его характеристики закреплены в государственном стандарте – ГОСТ 26983-2015.
Особого внимания заслуживает высокое содержание клетчатки и жирных кислот – они помогают наладить пищеварение, улучшают перистальтику кишечника и способствуют естественному очищению организма.
По данным Роспотребнадзора, при рекомендуемой норме потребления 30-50 г в день среднестатистический житель России получает лишь 10–15 г. Включение в меню Дарницкого хлеба – простой способ приблизиться к нужным показателям и сделать питание более сбалансированным.
Ранее медики рассказали, какое упражнение поможет очистить мозг от токсинов.
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Таймырского телеграфа» и «Северного города» в мессенджере МАКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
