Углеводы – главный источник энергии для мозга и мышц. Чтобы они приносили пользу, важно выбирать правильные углеводы и есть их в нужное время, стараясь не переедать. На этих нюансах в беседе с NEWS.ru сделала акцент нутрициолог Ирина Селиванова.
«Мода на низкоуглеводные диеты заставляет людей годами отказываться от гарниров, но такая стратегия редко даёт желаемый результат. Углеводы остаются главным источником энергии для мозга и мышц, поэтому полностью исключать их нет смысла. При этом организм реагирует на них по-разному. Шоколадный батончик и гречневая каша для метаболизма – не одно и тоже. Главный секрет в том, чтобы выбирать правильные продукты: овощи, зелень, цельные крупы и бобовые. Сахар и изделия из муки высшего сорта стоит максимально ограничить», – сказала Ирина Селиванова.
Нутрициолог уточнила, что питание должно соответствовать образу жизни и уровню активности. Основную часть сложных углеводов лучше потреблять в утренние часы, чтобы обеспечить организм энергией для активной жизни, а не для сохранения ее в виде жировых отложений.
Ранее «Северный город» писал о том, что Роспотребнадзор развеял популярные мифы о здоровом питании.
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в мессенджере MAКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
