#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Жизнь на Севере имеет свои особенности: долгие полярные ночи, нехватка солнечного света и короткое лето накладывают отпечаток на здоровье норильчан. Многие думают, что недостающие витамины можно восполнить, принимая различные БАДы. Так ли это полезно и как помочь себе, не прибегая к препаратам, рассказала врач-эндокринолог корпоративного центра здоровья «Норникеля» Евгения Шуватова для проекта «Доктор прописал».
По словам Евгении норильчане справедливо беспокоятся о нехватке витаминов из-за недостатка солнечного света и суровых климатических условий.
«Однако важно развеять главный миф: солнечный свет не является основным источником всех витаминов, большую их часть мы все же получаем из пищи. При этом дефицит ультрафиолета действительно влияет на выработку витамина D, что требует особого внимания к рациону и при необходимости к дополнительному приему пищевых добавок», – сказала Евгения.
Чтобы грамотно поддерживать организм, нужно понимать разницу между типами витаминов. Они делятся на водорастворимые (например, группа B и витамин C) и жирорастворимые (витамины A, D, E, K). Водорастворимые витамины не накапливаются в организме, поэтому их запас необходимо регулярно пополнять через еду. Жирорастворимые, напротив, способны аккумулироваться в тканях, что создает риск передозировки при бесконтрольном приеме добавок. Именно поэтому подход «куплю комплексный витаминный пакет и буду пить» может быть не просто бесполезным, но и опасным.
Ключевым для северянина считается витамин D. Его профилактическая доза для взрослого человека составляет около 2000 международных единиц (МЕ) в сутки. Такая дозировка безопасна для самостоятельного приема и помогает поддерживать базовый уровень, но она не способна скорректировать уже имеющийся выраженный дефицит. Лучшими пищевыми источниками витамина D являются жирная морская рыба (лосось, тунец, скумбрия), печень трески, яичные желтки, а также авокадо, грецкие орехи и оливковое масло, которые дополнительно богаты полезными омега-3 жирными кислотами.
Не менее важны витамин А (ретинол), работающий как мощный антиоксидант, и витамины группы B, отвечающие за энергию и нервную систему. Витамин А в больших количествах содержится в моркови, которую лучше употреблять с жирами для усвоения, и яичных желтках.
А вот суперпродукты для жителей Севера, доступные в любом магазине, по мнению врача, – это мясо, рыба, а также печень, которая является концентратом белка, витаминов и минералов. Не стоит забывать и о свежей зелени, шпинате, петрушке, овощах и фруктах, которые служат важной профилактической базой. А вот витамин С, тоже необходимый для поддержания активности и бодрости, в большом количестве содержится в шиповнике.
«Главная ошибка многих людей – попытка самостоятельно назначить себе лечение БАДами при появлении слабости, сонливости или подавленности. Комплексные аптечные витамины часто содержат либо недостаточное, либо избыточное количество микроэлементов. Бесконтрольный прием, особенно жирорастворимых витаминов, может привести к тяжелым последствиям, включая токсический гепатит и воспаление печени», – предупредила Евгения Шуватова.
Поэтому алгоритм действий должен быть следующим: если вы чувствуете ухудшение самочувствия, не занимайтесь самолечением, а обратитесь к врачу. Специалист назначит необходимые лабораторные исследования (анализ крови на уровень витаминов и микроэлементов) и по их результатам подберет точную дозировку и схему лечения.
«Медикаментозная коррекция – это временная мера для устранения острого дефицита. Чтобы здоровье было стабильным, а дефициты не возвращались снова и снова, основу получения витаминов должно составлять полноценное, разнообразное питание, богатое мясом, рыбой, субпродуктами и растительной пищей», – заключила Евгения Шуватова.
Ранее «Северный город» рассказывал, как влияют на организм человека магнитные бури.
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в мессенджере MAКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
