В арбузе содержатся витамин С, витамины группы В, калий и редкий для продуктов кобальт – вместе они помогают бороться с вирусами, поддерживают нервную систему, активизируют обмен веществ и регулируют артериальное давление. Об этом РИА Новости рассказала главный врач московской поликлиники № 220 Анна Косенкова.
По словам специалиста, витамин С укрепит защиту организма и замедлит процессы старения. Витамины группы В – это «топливо» для нервной системы, а еще они благотворно влияют на кроветворение. Кобальт, встречающийся в пище не так часто, стимулирует выработку эритроцитов и помогает перезапустить метаболизм. Калий же отвечает за стабильную работу сердца и почек, укрепляет костную ткань и участвует в важных обменных процессах – в том числе в усвоении углеводов и синтезе белка.
При этом врач призывает не забывать об умеренности. А чтобы польза от продуктов была по-настоящему ощутимой, важно не эпизодически включать их в рацион, а последовательно формировать здоровые пищевые привычки и уделять внимание профилактике.
Ранее эксперт рассказал «Северному городу», как выбрать спелый арбуз и сладкую дыню.
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в мессенджере МАКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
