#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Диетолог Яна Гришина рассказала РИА Новости, почему в ежедневный рацион желательно включить горький шоколад. Но нужно знать меру.
Темным шоколадом считается тот, в котором содержится не менее 55 процентов натурального какао, в молочном его лишь 25–35 процентов.
«Принципиальное отличие черного состоит в том, что сахара в нем меньше, а антиоксидантов гораздо больше. Большую часть калорий из черного шоколада мы получаем из жиров, а не из углеводов, как из молочного. Черный шоколад – отличный источник железа, магния, меди, марганца и других минералов, к тому же он поднимает настроение», – сообщила собеседник агентства.
При всех достоинствах такой «вкусняшки» злоупотреблять им не стоит – диетолог добавила, что в день можно съедать около 20 граммов горького шоколада.
«Не стоит есть шоколад на голодный желудок и употреблять его в качестве перекуса», – резюмировала специалист.
Ранее «Северный город» сообщал, что диетолог Артем Леонов назвал грецкие орехи, миндаль, фисташки и кешью полезными для восполнения энергии и нормализации работы сердечно-сосудистой системы, однако орехи нанесут вред организму, если употреблять их неправильно.
По словам диетолога-нутрициолога Надежды Цапкиной, идеальный завтрак составляют яйца и сливочное масло.
Доктор медицинских наук Маргарита Королева рассказала, что животные жиры и нерафинированные растительные масла крайне важны для здоровья человека, особенно в период пандемии. Они обладают противовоспалительным действием и тормозят распространение вируса. Поддержать иммунитет поможет облепиха.
Подписывайтесь на нашу страницу новостей «Северный город Норильск» в Telegram.
