Манная каша остаётся предметом споров: одни считают её полезным завтраком, другие – источником «пустых» углеводов. Манка – это перемолотые зёрна пшеницы. Её используют не только для каши, но и в выпечке, соусах, запеканках. Как сообщило 14 октября Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю на канале в МАКСе, среди плюсов – быстрая готовка, питательность, хорошая усвояемость и щадящее воздействие на ЖКТ из‑за низкого содержания клетчатки (около 0,2%).
Минусы манной каши: высокая калорийность и дефицит витаминов и микроэлементов. При регулярном употреблении есть риск набора веса, поэтому для здорового рациона манка не оптимальна.
Кашу могут включать в питание при восстановлении после болезней и операций, для пожилых людей, пациентов с проблемами пищеварения, детей с дефицитом массы тела. Но даже в этих случаях не стоит делать её основой рациона.
Важно также помнить, что манка содержит глютен, поэтому противопоказана при его непереносимости (в том числе при целиакии).
Чтобы повысить пользу блюда, можно добавлять в кашу свежие фрукты или ягоды.
Ранее «Северный город» сообщал, что этнофестиваль «Большой Аргиш» возвращается.
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в мессенджере МАКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
