Рыбокомбинат «Таймыр» и цех полуфабрикатов стали участниками регионального проекта по повышению производительности труда. Использование бережливых технологий предприятия начнут с приготовления салатов и рыбы холодного копчения.
«Наша цель – сократить производственные издержки. За три месяца мы создадим эталонный участок, на примере которого применим улучшения на всем предприятии. Результат будет зависеть от вложенных усилий всего коллектива», – цитирует директора по производству общества «Рыбокомбинат «Таймыр» Ольгу Кобзарь официальный портал Красноярского края.
Региональный проект повышения производительности для малых предприятий с выручкой от 90 до 400 миллионов рублей в год действует в Красноярье с 2022 года. За это время его участниками стали 55 компаний. Эксперты регионального центра компетенций помогают сотрудникам выявлять потери, разрабатывать планы оптимизации и внедрять улучшения.
«Благодаря участию в ведомственном проекте 9 компаний Красноярского края нарастили выручку и объём выпуска продукции. В статусе крупного бизнеса они смогли присоединиться к федеральному проекту «Производительность труда», чтобы продолжить развивать производство, внедрять бережливые технологии, сокращать издержки и повышать конкурентоспособность без дополнительных вложений», – отметил руководитель агентства развития малого и среднего предпринимательства Красноярского края Роман Мартынов.
Ранее «Северный город» рассказывал, что норильские пищевые предприятия участвуют в городской ярмарке вместе с минусинскими сельзохпроизводителями.
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в мессенджере MAКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
