#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Халва – сладость, которая помогает бороться со стрессом и заботится о пищеварении. Питательные вещества, содержащиеся в натуральном продукте, способствуют улучшению общего самочувствия, повышению иммунитета и нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
Халва – это взбитая карамель (из сахара или меда) и тонко перемолотые орехи или семечки. А её знаменитую воздушную, слоистую структуру даёт природный пенообразователь – корень солодки.
Специалисты краевого Роспотребнадзора, разместившие эту публикацию на странице управления по защите прав потребителей, утверждают, что халва успокоит нервы и поможет уснуть, так как содержит витамины группы В.
Продукт является рекордсменом по содержанию витамина E: в 100 граммах больше двух суточных норм. Магний снимет стресс, а клетчатка позаботится о пищеварении. Десерт положительно влияет на иммунную систему и помогает защититься от простуд.
Как правильно выбрать халву?
На её поверхности не должно быть капелек жира или влаги. Консистенция должна быть слоисто-волокнистой, пластичной и не рассыпаться. В продукте не должны присутствовать оболочки от семечек.
Сколько кушать в граммах?
Халва способна приносить организму как пользу, так и вред. Поэтому важно помнить об ограничениях при ее употреблении. Детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с низкой активностью в течение дня следует ограничиться 20 граммами этого лакомства. Пожилым разрешено 30–40 граммов в день, а тем, кто занимается усиленными физическими упражнениями – до 50 граммов. Лучше ограничиться двумя – тремя приемами в неделю с чашечкой несладкого чая или кофе.
Людям с сахарным диабетом следует избегать этого десерта из-за возможного вреда. Запрет связан с высоким гликемическим индексом халвы, который может вызвать резкий подъем уровня глюкозы в крови.
Не рекомендуется употребление халвы при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастрите, панкреатите, холецистите, ожирении и диарее. Людям с индивидуальной непереносимостью компонентов в составе также стоит воздержаться от этого десерта.
Чтобы лакомство приносило только пользу, важно его правильно хранить. Для этого следует выбрать прохладное и сухое место с минимальными колебаниями температуры. Идеальным вариантом считается хранение в герметичной упаковке или контейнере, который защитит продукт от воздействия влаги и внешних запахов.
Если вы покупаете халву в больших количествах, рекомендуется разделить её на порции и упаковать каждую отдельно. Это не только поможет упростить процесс хранения, но и сохранит свежесть продукта в течение длительного времени.
Ранее «Северный город» рассказывал, что в краевом управлении Роспотребнадзора открыта горячая линия. Консультацию по актуальным вопросам можно получить до 20 марта.
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа»в мессенджере MAX. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
