#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Эксперты и журналисты «Северного города» подсчитали, сколько будут стоить блины на Масленицу. Россияне потратят на главное угощение Масленицы более 350 рублей, а норильчане – более 700. Самыми дорогими ингредиентами для масленичного угощения со сметаной стали сама сметана, молоко и мука.
Стоимость рассчитана по рецепту из «Книги о вкусной и здоровой пище». В нем используются:
– 2 стакана теплой воды (не учитывалась в финальной стоимости),
– 40 граммов дрожжей,
– 1 килограмм пшеничной муки,
– 5 стаканов молока (1 литр),
– 3 столовые ложки растительного масла (18 миллилитров),
– 2 яйца,
– 2 столовые ложки сахара (50 граммов),
– 1,5 чайной ложки соли (15 граммов).
В среднем по России стоимость такого рецепта – 353,8 рубля. Для начинки блинов потребуется 400 граммов сметаны. Дороже всего оказались: сметана – за нужное количество нужно будет отдать 144,9 рубля, молоко – 97,7 рубля за пять стаканов (один литр) и мука – 55,8 рубля за килограмм, 2 яйца – 18,7 рубля, пишет РИА Новости. В своем расчете источник использовал данные Росстата.
Самые дешевые ингредиенты рецепта – сахар, 2 столовые ложки обойдутся в 3,4 рубля, и соль – 0,3 рубля за полторы ложки.
В Норильске порцию готовых блинов (310 граммов) без начинки можно купить за 119,9 рубля в социальном магазине «Норникеля». А для указанного выше рецепта самым дорогим «блинным» продуктом Заполярья, как и по России, остается сметана – 475 рублей за 350 граммов. На втором месте молоко – за литр нужно заплатить в среднем 180 рублей, дальше идет мука – 80 рублей за килограмм. 27,8 рубля стоят 2 яйца, 15 граммов соли обойдутся в среднем в 8,8 рубля, а сахар – 7,4 рубля за 50 граммов. Таким образом, в Норильске этот рецепт обойдется в 779 рублей.
Ранее «Северный город» писал, сколько блинов рекомендуется употреблять в день.
Больше новостей читайте на совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в Telegram.
