#НОРИЛЬСК. «Северный город» — На полках магазинов сейчас огромный выбор молочных продуктов, и найти подходящий своему организму бывает непросто. Есть несколько советов, как подобрать для себя вкусную и полезную молочку.
Все кисломолочные продукты содержат много живых, безопасных для человека микроорганизмов, и условно делятся на:
— традиционные — старые знакомые: кефир, ряженка, простокваша;
— пробиотические — продукты, искусственно обогащенные бифидобактериями и лактобациллами. Узнать их легко по приставкам «био», «бифи» или «бифидо».
Бифидобактерии и лактобациллы очень важны для нашего организма. Они создают кислую среду, которая предотвращает интоксикацию организма, снижает нагрузку на печень и помогает усваивать витамины и микроэлементы, пишет канал «Роспотребнадзор Красноярск».
Все кисломолочные продукты полезны. Однако, набор полезных качеств для каждого человека может быть разным, в зависимости от состояния здоровья и пищеварения. Подобрать свой продукт можно, следуя такой схеме: если вы здоровы и активны, то выбирайте любой кисломолочный продукт. Даже стакан обычного кефира в день поддержит кишечник в тонусе, а при легком дисбактериозе лучше отдать предпочтение продуктам с приставками «био» и «бифидо». В них концентрация бифидобактерий и лактобацилл выше, эффект будет лучше.
При повышенной кислотности желудка противопоказан ацидофилин и другие продукты с ацидофильными палочками.
Для детского питания продукты с низкой кислотностью. Будьте осторожны с ягодными и особенно экзотическими фруктовыми добавками, которые могут спровоцировать у малышей аллергию.
При лишнем весе выбирайте обезжиренные продукты без фруктовых добавок.
Пожилым рекомендуются маложирные обогащенные продукты.
При непереносимости молока замените его йогуртом с лактобациллами casei. Они ускоряют работу кишечника и облегчают усвоение продукта.
Важно помнить, что от серьезных проблем с желудочно-кишечным трактом йогурт не спасет, лучше обратиться к врачу, который назначит лечение и специальную диету.
Ранее «Северный город» писал, что сбалансированное питание помогает влиться в рабочие будни.
Больше новостей читайте на совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в Telegram.
