#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Наш портал продолжает проект, который интересен и полезен всем и каждому. В специальной подборке мы публикуем вопросы, с которыми сталкиваются многие и прилагают немало усилий, чтобы получить на них компетентные ответы. Партнеры нашего проекта – авторитетные в городе эксперты: адвокаты, нотариусы, специалисты в сфере защиты прав потребителей, недвижимости и другие.
Эксперт: Ольга Бокерия, кардиолог, доктор медицинских наук
Вопрос: Какие продукты полезны для печени?
Ответ: Есть три полезных дешевых продукта, которые должны быть на каждом столе, – это капуста, чеснок и свекла. Они важны для очищения печени и в целом для поддержания нормальной работы органа, особенно при приеме статинов и других препаратов.
Печень выполняет в организме множество функций: расщепляет питательные вещества, обеспечивает процессы обмена белков и аминокислот, производит желчь, холестерин (превращая избыток последнего в желчные кислоты и выводя их из организма), запасает витамины, железо, гормоны и так далее.
Для поддержания нормальной работы печени полезны все виды крестоцветных овощей, причем для блюд подойдет самая обычная капуста. Среди доступных и полезных – чеснок и свекла, последняя снижает воспаление и улучшает выведение желчи.
Кстати, не стоит выбрасывать листья свеклы. Они содержат самое большое количество калия из всех продуктов. Кроме того, важные продукты для печени – яйца (в них много холина, который помогает регулировать холестерин), все виды жирной рыбы и лимон (снижает воспаление, удаляет жир с печени).
Больше новостей читайте на совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в Telegram.
