#НОРИЛЬСК. «Северный город» – По словам диетолога, новогодние салаты желательно не хранить, но если все же сразу не съели, то хранить с осторожностью, так как это хорошая среда для размножения бактерий.
Заправленные салаты в среднем хранятся в холодильнике около 12 часов. До утра в холодильнике они могут простоять, но мало кто после новогодней ночи встает спозаранку и доедает. В основном люди поднимаются с постели днем, а то и ближе к вечеру. А к этому времени недоеденные салаты уже могут быть небезопасными.
«Все будет зависеть от чувствительности организма. Взрослый здоровый организм, может, и справится, а вот у пожилого или ребенка может и не справиться, поэтому зачем создавать лишнюю нагрузку на наш организм после новогодней ночи?» – цитирует «Лента.ру» диетолога Елену Соломатину.
Эксперт дает несколько советов, которые позволят избежать неприятных последствий, когда хочется порадовать себя салатом на следующий день после Нового года. Во-первых салаты нужно обязательно ставить в холодильник, если семья собралась выйти на улицу погулять, а не оставлять их на столе. Во-вторых, лучше отправлять салаты в холодильник на ночь без заправки, тогда они точно простоят до утра.
«Если человек хочет оставить салат на следующий день, в идеале нужно заранее сварить овощи, а на следующий день быстро порезать, залить заправкой и подать», – порекомендовала диетолог.
Ранее «Северный город» рассказывал, что нарколог Евгений Брюн рекомендовал не увеличивать градус после бокала шампанского во время новогоднего застолья.
Инфекционист рассказал, как защититься от вируса на корпоративе без маски – должны помочь специальные капли для носа и чистота рук.
Подписывайтесь на нашу страницу новостей «Северный город Норильск» в Telegram.
