Кулинарный конкурс и гала-концерт состоялись в Городском центре культуры. Умением готовить экспертное жюри порадовали 11 команд. До этого участники фестиваля соревновались в творческих выступлениях и физической подготовке.
На несколько часов холл на третьем этаже ГЦК превратился в ресторан, точнее — сразу в 11 ресторанов, именно столько столов накрыли участники фестиваля. Кулинарный конкурс под названием «А вам и не снилось», как и творческий этап, был посвящен теме кино. На презентацию и дегустацию блюд по регламенту отводилось пять минут. Оценивали старания силовиков и сотрудников юридических ведомств норильские рестораторы.
Сначала они отправились в гости к Отелло и Дездемоне. Команда норильского ОМВД решила не отходить от Шекспира (в творческом этапе они обыграли драму «Ромео и Джульетта»). Экспертов норильские полицейские угостили итальянской пиццей, пастой, тарталетками, запеченной перепелкой. На десерт был приготовлен свадебный торт.
Если столы других команд просто ломились от изобилия блюд, то стол сотрудников Департамента безопасности ЗФ «Норникеля» к приходу экспертов был почти пуст. Подачу блюд команда превратила в представление. Так, в формате пародии на фильм «Любовь и голуби» на столе появились салаты «Норильская рапсодия» с морепродуктами и «Гранатовый браслет». А благодаря главным героям из «Бриллиантовой руки» принесли очень даже аппетитную дичь.
«Этой маленькой миниатюрой, которая уводит в 1970-е, мы хотели вернуть вас к тем добрым традициям, когда мы ели эти вредные, но очень вкусные салаты и радовались жизни», — сказал экспертам капитан команды Департамента безопасности ЗФ «Норникеля» Эдуард Паршин.
А сотрудники прокуратуры помогли перенестись жюри в еще более раннее время, в периоды царствования Елизаветы Петровны. За основу эта команда взяла фильм «Гардемарины, вперед!»
«Елизавета Петровна взошла на престол в 26 лет, и не малую роль в этом сыграли именно гардемарины. Они буквально на руках внесли императрицу во дворец, потому что на улице было очень много снега», — рассказала членам жюри участница команды от прокуратуры.
На столе у императрицы всегда были изысканные блюда. Рецептами того времени и воспользовались кулинары из прокуратуры. Экспертов они угощали запеченным поросенком, фаршированным гречневой кашей, квашеной капустой с клюквой, жареной щукой, блинчиками с рыбой.
Одним из ярких и очень колоритных моментов кулинарного конкурса стал стол, точнее повозка на колесах, сотрудников Норильского городского суда. Судьи превратились в героев индийского кино. Цветные сари, индийские украшения и соответствующие блюда. Членам жюри предложили тонкие лепешки — чапати — с разными начинками, овощное рагу, креветки в кокосовом молоке, соусы с пряностями, курицу со шпинатом в томатном соусе, самоса – маленькие индийские пирожки.
«В общей сложности у нас 12 блюд, готовили их всю ночь. Рецепты были довольно простые, так что проблем с ингредиентами не было. Жаль только, что не вышло с пылу с жару все подать», — говорит судья Норильского городского суда Ирина Крамаровская.
Всех блюд, приготовленных участниками фестиваля, и не перечесть. Каждая команда оказала экспертам радушный прием, не забывая про тему кино, конечно. Использовались как старые советские фильмы, так и современные зарубежные картины.
«Вся кухня, которая была представлена, может, и не достойна звезды Мишлен, но еще одной звездочки на ваших погонах точно достойна. Спасибо вам большое», — обратился к участникам фестиваля председатель жюри кулинарного конкурса «А вам и не снилось» Артур Дурович.
Гала-концерт и торжественное награждение собрали не меньше зрителей, чем творческий этап. По итогу в спортивных состязаниях лучшей стала команда исправительной колонии № 15. Первое место в конкурсе художественной самодеятельности «Как в кино!» завоевали сотрудники норильского ОМВД. А Гран-при творческого этапа досталось судьям. Эта же команда выиграла золото в кулинарной борьбе. В общекомандном зачете по итогам всех трех этапов на первом месте оказалась ИК-15. Гран-при фестиваля забрали сотрудники ОМВД.
