#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Зимой завтрак должен быть более плотным, чем летом, но пустых калорий следует избегать. О подробностях раннего питания в холодное время года рассказала врач-диетолог Наталья Круглова.
Она отметила, что зимний завтрак должен быть достаточно плотным и содержать все необходимые организму нутриенты. Особенно если предстоит какое-то время провести на морозе – так человек расходует больше энергии, чем в теплую погоду.
«Просто баночка йогурта или один бутерброд – этого мало в холодное время года. Завтрак должен быть насыщающим и полноценным по составу», – сказала диетолог.
Врач предупредила, что не следует путать понятия «насыщающий» и «калорийный». И рекомендовала исключить из утреннего меню продукты, богатые простыми углеводами.
«Например, некоторые готовые завтраки, в составе которых есть много сахара, сдобная выпечка и какие-то сладости. Эти продукты могут быть только небольшим дополнением к обычному завтраку зимой, а не основной его частью, потому что после них очень быстро опять захочется есть. В такой еде может быть достаточно много калорий, но она не дает насыщения на длительное время», – пояснила специалист.
Кроме того, Наталья Круглова посоветовала обязательно включать в зимний завтрак витамины и клетчатку.
«На завтрак зимой можно съесть омлет, отварные яйца или творог, но с обязательным добавлением цельнозерновых продуктов вроде мюсли или хлеба, а также фруктов. Я бы еще добавила источники растительных жиров, например, горсть орехов», – уточнила она.
Ранее мы рассказывали о том, чем лучше завтракать осенью, как укротить чувство голода и какие диеты опасны для здоровья.
Больше новостей читайте на совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в Telegram.
