#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Грандиозные планы «Севера-2021» изменила пандемия. Тем не менее гастрофестиваль состоится. В Агентстве развития Норильска (АРН) решили ограничиться двумя локациями и едой навынос – ее можно будет приобрести у городского музея и СРК «Арена».
В предстоящие выходные норильчанам в рамках очередного гастрофеста предложат отведать скандинавскую кухню. Фестиваль уличной еды в этом году проводят в стиле New Nordic Cuisine.
Ограничения, объявленные в связи с новым ростом случаев заражения коронавирусной инфекцией, серьезно повлияли на схему и наполнение фестиваля. Об этом рассказала руководитель социокультурных и образовательных проектов АРН Карина Андреева.
«Сложная эпидобстановка сохраняется в крае и в Норильске. Поэтому, беспокоясь о здоровье норильчан, мы приняли решение отменить массовые мероприятия и оставить лишь две локации, где навынос будут продавать необычную и вкусную еду с нордическим характером», – пояснила она «Северному городу».
Два дня подряд, 10 и 11 июля, по 12 часов в день (с 10:00 до 22:00) северные вкусности можно будет отведать на двух фестивальных площадках: у здания Музея Норильска и на площади перед СРК «Арена» (у фонтана).
В заявленном меню – блюда северной кухни от шести шеф-поваров, приглашенных на гастрофестиваль «Север-2021».
«Лидер команды Станислав Песоцкий – настоящий адепт стиля Nordic, все его «товарищи по оружию» также разделяют скандинавскую философию приготовления пищи. Приглашаем норильчан попробовать новую еду на вкус – она окажется доступна для всех навынос», – заключила Карина Андреева.
В специальных гастрономических домиках можно будет купить напитки с клюквой, брусникой, можжевельником и другими северными ягодами и травами, бутерброды по-датски, разные виды мяса и рыбы в сочетании со свежими овощами и необычными соусами.
Ранее «Северный город» рассказал о том, чем полезна скандинавская еда и что откроет в норильчанах проходящий у нас первый фестиваль паблик-арта «Город бесконечного вдохновения». Подписывайтесь на нашу страницу новостей «Северный город Норильск» в Telegram.
