#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Исследователи из Гарварда изучили рацион почти 100 тысяч человек и выяснили, сколько фруктов и овощей нужно употреблять ежедневно, чтобы получить максимум пользы для здоровья.
Ученые проанализировали данные 66 719 женщин из программы «Здоровье медсестер» (Nurses Health Study) и 42 016 мужчин из дополнительной программы «Здоровье медицинских работников» (Health Professionals Follow-up Study). Исследование длилось три десятилетия. За это время удалось выявить, как диета влияет на здоровье и смертность людей.
На основе изученных данных специалисты определили, что потребление двух порций фруктов и трех порций овощей в день помогает максимально снизить риск смертности. При этом стоит не забывать, что овощи с большим содержанием крахмала (кукуруза, картофель) менее полезны для здоровья, как и соки в отличие от целых фруктов.
Если следовать рекомендациям и съедать за день нужное количество фруктов и овощей, организм не просто скажет спасибо. Правильный рацион поможет снизить риск смерти на 13 процентов от всех возможных причин, на 12 процентов от сердечно-сосудистых заболеваний, от рака на 10 процентов и на 35 процентов от заболеваний дыхательной системы.
Чтобы было понятнее, одна порция фруктов – это один плод среднего размера, к примеру яблоко, либо половина консервной банки или же четверть стакана сушеных фруктов. Порция овощей состоит из чашки листовой зелени или половины чашки свежих, консервированных или замороженных растений.
Ранее «Северный город» рассказывал, что сбросить лишний вес поможет японская технология, а спасти от инфаркта помогает ходьба.
Подписывайтесь на нашу страницу новостей «Северный город Норильск» в Telegram.
