#НОРИЛЬСК. «Северный город» – А вы знали, что гастроэнтеролог в этом году советует отказаться от всеми любимого салата оливье на Новый год, а те жители северного города, кто все-таки не захочет отступать от традиций и решит его готовить, выложат за продукты для оливье почти 400 рублей? Мы подготовили для вас альтернативное новогоднее меню для праздничного ужина всей семьей.
Рыба в соляной корочке
Интересный рецепт сочной ароматной рыбки, запеченной в соляной короче, предлагает выпускница школы «VIP-Кулинария» Раиса Алибекова, которая однажды даже дегустировала продукцию Жерара Депардье.
Рыбку – можно взять форель, сибас, дорадо – запекают целиком. Плотный соляной панцирь предотвращает выход пара при запекании, благодаря этому все самое вкусное и полезное остается внутри.
«Мы одну рыбку пожарили на гриле, одну запекли с солью. То, что запекли, гости съели моментально», – рассказывает автор рецепта.
Его можно подсмотреть на странице блогера.
Фуршетные закуски
Рецепты простых закусок к праздничному столу предлагает @manisha_homecooke. Вкусняшки готовятся из сыра, сельди, перца, огурцов, креветок, винограда, копченой колбасы, меда и не только. В классические рецепты автор вносит свои изменения. В этом вы убедитесь сами, если захотите порадовать себя и приготовить эти блюда. Подробный рецепт на странице.
Салат – елочные шары
А этот рецепт необычного новогоднего салата предлагает YouTube-канал Olya Pins. Для этого блюда потребуются простые недорогие ингредиенты и минимум времени на готовку, но автор гарантирует, что блюдо оценят все, кого вы им угостите. Подробный рецепт смотрите по ссылке.
Салат-торт
Рецепт салата из трех видов мяса с грибами и вкусной заправкой предлагает YouTube-канал позитивной кухни LudaEasyCook. Автор называет этот салат «Фаворит» и гарантирует, что вкус блюда и красивое оформление сделают его главным украшением новогоднего стола. Смотрите, как легко его приготовить.
Английский новогодний кекс
Рецепт английского новогоднего кекса предлагает лучший фуд-блогер 2017 года, лауреат награды Influencers Awards 2018 Андрей Рудьков. Пряный, насыщенный ароматами цукатов фруткейк будет необычным подарком близким, считает автор. Помогает мастеру в готовке @anna_krasovskaia, которая целый год училась в Лондоне кондитерскому искусству и не понаслышке знает толк в таких кексах. Подробный рецепт смотрите здесь.
