В ланч-бокс школьника стоит класть одну-две порции овощей или фруктов, причём одна порция – это размер кулака ребёнка. Об этом рассказала нутрициолог Юлия Чернобровкина, участница отраслевой экспертизы.
Удобно брать пакетики с нарезанными продуктами: мини-морковку, палочки из сельдерея и огурца или фрукты в желе в отдельных баночках, сообщает РИА Новости со ссылкой на эксперта.
Основой обеда должны быть углеводы – цельнозерновой хлеб, лаваш, картофель, макароны, рис или гречка. А овощи нужно уметь нескучно подать. Отварные морковь или цветная капуста выглядят неаппетитно и не радуют ярким вкусом. Ребёнок охотнее съест то, что выглядит знакомо и привлекательно, поэтому важно следить и за текстурой: хрустящие овощи привлекают внимание, а мягкие разваренные – нет.
Выход – блансировать и запекать продукты или добавлять их в блюда с привычной для ребёнка текстурой.
Ранее специалисты объяснили, зачем нужна сменка в школу.
Следить за новостями также удобно в совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в мессенджере MAКС. Подписывайтесь, чтобы всегда оставаться в курсе событий.
