#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Число россиян, заинтересованных в здоровом питании, выросло почти до 80 процентов. Об этом на пленарном заседании форума «Здоровое общество» сообщила руководитель Роспотребнадзора Анна Попова.
По ее словам, это вызвано в том числе действием проекта «Демография», запущенного в 2019 году, пишет ТАСС.
«В начале проекта «Демография» только 39 процентов нашего населения хотели питаться здоровым питанием. В конце – уже 79 процентов. Они мотивированы, им надо дать знания», – заявила она.
Как показала пандемия коронавируса, самая высокая заболеваемость наблюдалась в северных регионах, где традиционно фиксируется дефицит различных микроингредиентов и витаминов, в частности витамина D.
«Мы пытаемся использовать это знание, чтобы дети в первую очередь и взрослые были защищены от действия этого естественного фактора, формирующего питание. Сегодня мы знаем, что порекомендовать в каждом регионе», – сказала Попова.
Для разных регионов были разработаны рекомендованные рационы, а также выявлена национальная структура питания, к которой организм привыкал исторически, отметила она.
Ранее мы рассказывали о том, чем лучше питаться в жару.
Больше новостей читайте на совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в Telegram.
