#НОРИЛЬСК. «Северный город» – На плато Путорана пройдет первый в заповеднике гастрономический фестиваль «Дикие ужины». О подробностях мероприятия рассказал организатор фестиваля Хайям Аминов.
«Впервые в России на арктической территории – на плато Путорана – пройдет гастрономический фестиваль «Дикие ужины». На него мы приглашаем четырех шеф-поваров из разных регионов России. Они приготовят для туристов на открытом воздухе ужин из локальных продуктов сибирской кухни. Фестиваль запланирован на период с середины августа до середины сентября», – сообщил он агентству ТАСС.
Аминов отметил, что в рамках фестиваля должно состояться два ужина, каждый на 40 человек.
«Наш ресторанный холдинг Fresco Group в прошлом году запустил этот фестиваль на Мраморном карьере в Красноярске, и спрос был очень большой. Одна из задач проекта – развитие туризма в регионе. Уже сейчас интерес к проекту в Арктике очень большой», – пояснил организатор.
Ранее мы рассказывали, как арктическая кухня вышла на федеральный уровень.
Больше новостей читайте на совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в Telegram.
