#НОРИЛЬСК. «Северный город» – На основе биоматериала российских северных оленей создана кормовая добавка, позволившая увеличить надои коров на 13 процентов. Об этом со ссылкой на Санкт-Петербургский федеральный исследовательский центр РАН сообщает «МК».
Ученые выяснили, что самки северных оленей быстрее восполняют запас молока благодаря имеющимся у них полезным бактериям. Такие животные выпасаются в Арктической зоне России, в Ямало-Ненецком и Ненецком автономных округах, Якутии, на Таймыре и Чукотке.
Сотрудники исследовательского центра рассказали, что отправились в тундру, где с помощью пастухов выловили нескольких оленей. С помощью зонда они извлекли содержимое из самого крупного отдела четырехкамерного желудка животных – рубца. Выяснилось, что обнаруженные там микроорганизмы могут расщеплять крупные корма, благодаря чему те лучше усваиваются.
На основе полученного от оленей биоматериала ученые разработали пробиотическую кормовую добавку, которую стали подсыпать в корм коровам.
Результат превзошел ожидания: удой молока у коров, получавших биодобавку из желудка оленей, оказался на 13,2 процента выше, чем у соплеменниц, питавшихся обычным кормом. Выше оказалось у них и среднее содержание молочного белка – на 14,5 процента.
Ранее «Северный город» рассказал о том, что скромные одуванчики в Норильске могут стать предметом бизнеса и оздоровления.
Больше новостей читайте на совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в Telegram.
