#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Ученые Красноярского научного центра Сибирского отделения Российской академии наук и их коллеги из Австрии совместно разработали концептуальную модель грибной фермы на Луне, где могут выращиваться грибы для питания космонавтов. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на информацию пресс-службы Красноярского научного центра.
«Ученые Института биофизики ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН» совместно с коллегами из Австрии разработали концептуальную модель грибной фермы на лунной базе. Она состоит из двух модулей. Первый модуль используется для подготовки и стерилизации субстрата, а во втором происходит посев и выращивание грибов. С ростом численности экипажа производство грибов можно увеличить, установив дополнительные модули», – говорится в сообщении.
Грибы на лунной ферме могут составить часть рациона космонавтов.
«Есть несколько причин для включения грибов в космическую диету. Как и продукты животного происхождения, в отличие от растений, грибы содержат витамин D. Поэтому в случае невозможности получения животной пищи они могут стать единственным источником витамина D в экологической системе жизнеобеспечения», – цитируют в сообщении старшего научного сотрудника центра Владимира Ковалева.
Лучшим грибом для выращивания на Луне ученые сочли вешенку. В ней низкое содержание натрия, насыщенных жиров и холестерина, но при этом много белка, витаминов и других полезных веществ. Питательным субстратом для выращивания грибов могут стать растительные отходы, например, пшеницы, которая используется в системе жизнеобеспечения БИОС-3, также созданной красноярскими учеными. Технологический цикл выращивания грибов длится немногим больше двух месяцев. За один технологический цикл можно на 86 килограммах растительных отходов получить 28 килограммов грибов.
Дорожную карту по созданию Международной научной лунной станции презентовали в июне 2021 года в рамках Глобальной конференции по исследованию космического пространства (GLEX-2021) «Роскосмос» и Китайское национальное космическое управление (CNSA). На тот момент строительство станции планировалось завершить к 2035 году. На период с 2026-го по 2030 год запланированы две миссии, задача которых – отработка технологий посадки и доставки грузов, и также доставка на Землю образцов лунной породы. В 2031–2035 годах планируется развернуть на орбите и поверхности Луны инфраструктуру, включающую комплексы связи, электроэнергетическое, исследовательское и другое оборудование.
Ранее «Северный город» рассказывал, что красноярские ученые создали самоочищающиеся нанофильтры для защитных масок, придумали, как замедлить рост раковых клеток, как повысить плодородность арктических почв.
Подписывайтесь на нашу страницу новостей «Северный город Норильск» в Telegram.
