#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Брокколи содержит много растворимой клетчатки и витаминов, поэтому является идеальным продуктом для тех, кто борется с лишним весом, давлением и холестерином. Об этом рассказала в интервью изданию Cumhuriyet диетолог Ягмур Сатыроглу.
Как рассказала диетолог, в брокколи также высок уровень сульфорафана – органического соединения, которое предотвращает развитие онкологических заболеваний. Содержащийся в брокколи витамин К способствует укреплению костей, а витамины группы В – росту волос.
«Содержащая витамины А и С брокколи также повышает сопротивляемость организма в силу своих антиоксидантных свойств. Брокколи, укрепляющая иммунную систему, выполняет функцию крепкого щита особенно от зимних болезней», – отметила Сатыроглу.
Лучше всего готовить брокколи на пару – так в овоще сохраняется больше полезных свойств, напомнила диетолог.
Ранее «Северный город» рассказывал, что витамин К, содержащийся в брокколи, способствует защите организма от атеросклероза.
Читайте также: провоспалительные продукты могут мешать организму побороть коронавирус. К ним относится фастфуд, промышленный майонез и сладости. Тыквенные семечки могут помочь снизить уровень сахара в крови.
Подписывайтесь на нашу страницу новостей «Северный город Норильск» в Telegram.
