#НОРИЛЬСК. «Северный город» – 26 февраля отмечали Всемирный день фисташек. Об их удивительных полезных свойствах агентству городских новостей «Москва» рассказал кандидат медицинских наук, доцент кафедры терапии Первого Московского государственного медицинского университета имени Сеченова Александр Мамонов.
«Фисташки состоят на 45 процентов из жира и, кроме того, являются богатым источником белка, пищевых волокон, витаминов B1 и B6. Фисташки отличаются от других орехов максимальным содержанием пищевых волокон, что чрезвычайно важно для поддержания нормального эубиоза кишечника современного человека. <…> Многие считают, что они оказывают тонизирующее действие, и их рекомендуют употреблять при хронической усталости», – рассказал Мамонов.
Ученый отметил, что не стоит закусывать фисташками алкогольные напитки.
«Соленые фисташки стали популярны как закуска к пиву. Такое сочетание никак нельзя признать полезным, потому что соль задерживает жидкость в организме, а алкоголь сводит на нет полезные свойства орехов», – заявил он.
Медик также рассказал, что по результатам исследований фисташки показаны как диетический продукт – в них мало насыщенных жиров и холестерина, поэтому их употребление может снизить риск сердечных заболеваний. Однако не стоит злоупотреблять фисташками тем, кто склонен к полноте.
«Употребление фисташек в составе суточного рациона питания горожанина со средним уровнем физической нагрузки не должно превышать 30 граммов в сутки», – заключил Мамонов.
Ранее «Северный город» рассказывал, какие продукты могут сильно навредить при восстановлении от коронавируса. В первую очередь это разнообразный фастфуд. А вот кофе в небольших количествах может быть очень полезен – например, для концентрации внимания, – и безопасен для сердца.
Подписывайтесь на нашу страницу новостей «Северный город Норильск» в Telegram.
