#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Норильские рестораторы выстраивают новую модель управления через тренинг-мастерскую, который организовало Агентство развития Норильска (АРН).
В течение трех дней рестораторы осваивали идеологию, технологии и техники построения эффективной и адаптивной модели управления, основанной на высоком уровне вовлеченности, ответственности и использовании потенциала команды. Все кейсы разбирали на примере конкретных норильских бизнесов, сообщается на сайте АРН.
Участниками тренинга-мастерской «Развивающее управление» стали владельцы, управляющие, линейный персонал кафе и ресторанов. Занятия вели основатель и руководитель HR Academia, бизнес-коуч с 20-летним опытом в области управления персоналом Ольга Лапина и бизнес-тренер с 13-летним управленческим опытом, собственник двух бизнесов, командный коуч РСС ICF Екатерина Никитина.
По словам тренеров, жесткая вертикальная модель управления ушла в прошлое. Настало время научиться воспринимать персонал как полноправных членов команды, видеть в отдельном работнике не инструмент для достижения цели, а конкретного человека с его потребностями и потенциалом. Современный управленец должен хорошо разбираться в особенностях мотивации поколений X, Y и Z, быть смелым в принятии решений и готовым действовать в условиях неопределенности.
«Время проведения тренинга-мастерской совпало с объявлением решения региональных властей об ужесточении ограничений из-за COVID-19, – рассказала специалист АРН по развитию бизнес-среды Оксана Бруяка. – Коучи оперативно организовали мозговой штурм с рестораторами, на котором удалось выработать решение: одни предприятия смогут сохранить персонал в период пандемии, а другие – решить проблему кадрового дефицита».
В финальный день тренинга-мастерской к действующим работникам организаций общественного питания присоединились студенты Норильского техникума промышленных технологий и сервиса. Встреча позволила работодателям лучше понять запросы будущих соискателей, а студентам – заглянуть на «кухню» ресторанного бизнеса.
Ранее «Северный город» рассказывал, что сфера общественного питания попала в перечень предприятий, которые могут рассчитывать на финансовую поддержку правительства РФ. Еще шесть сфер бизнеса включены в программу льготного кредитования.
Подписывайтесь на нашу страницу новостей «Северный город Норильск» в Telegram.
