#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Августовские сборы меда, урожаи яблок, зерновых и орехов добавляли церковным праздникам народной популярности, так как являлись гарантией благополучной жизни долгой зимой. Щедрость в дни августовских Спасов в виде угощения дарами природы старого и сирого, хворого и бедного особо приветствовалась.
Первый, Медовый Спас, выпадающий на 14 августа, связан сразу с двумя церковными праздниками, в основе которых лежит вера в животворящую силу Креста Господня, спасающего и от эпидемий, и от захватчиков. Медовым его назвали в народе, так как в этот день пасечники собирали и освящали в храмах мед. На 14 августа в этом году пришлось еще одно интересное событие: епископ Норильский и Туруханский Агафангел освятил практически готовый к открытию храм Святой Варвары в Талнахе.
19 августа в церквах пройдут службы в честь второго, Яблочного Спаса, или Преображения Иисуса Христа, события которого описаны в Евангелиях. В этот день на горе Фавор в Израиле трое учеников Иисуса Христа увидели, как лицо его и одежды просияли божественным светом. Летом 2022 года в Кайеркане заложили храм Преображения Господня на 150 прихожан, строительство которого, как и возведение храма Святой Варвары в Талнахе, финансирует «Норникель».
Если в Израиле и Греции, откуда пошел праздник, день Преображения приходился на пору созревания винограда, то в России в это время собирали урожай яблок. Их-то и несли в храм – для благословения и в знак благодарности Богу. Над яблоками читали специальную молитву.
В народе второй Спас также называли Первыми осенинами, или Осенинами, то есть встречей с осенью. На Яблочный Спас хозяйки обязательно пекли яблочные пироги и угощали ими родных и знакомых во славу Божию. Как не вспомнить тут вкуснейший «цветаевский пирог» с заливкой, рецепт которого можно найти в интернете. Согласно преданию, эта изысканная еда русской кухни была частым угощением за столом сестер Цветаевых, откуда и возникло название. Не менее популярной в стране стала простая, незатейливая в приготовлении яблочная шарлотка, имеющая, по разным версиям, английские, немецкие и французские корни.
На 29 августа выпадает третий, Ореховый спас. Наши предки в этот день пекли хлеб и пироги из нового зерна, собирали поспевшие орехи, а в обед шли в церковь, чтобы освятить всю снедь.
Главное название праздника – Спас Нерукотворный. Согласно библейскому преданию, в этот день после сна Иисус Христос умылся и вытер лицо полотенцем, и на нем отпечатался его лик, с которого впоследствии написали первые иконы Спаса Нерукотворного.
Гастрономическое приложение к августовским церковным праздникам добавляло им народной популярности. Обязательным считалось угостить медом, яблочными пирогами, свежеиспеченным хлебом, орехами старого и сирого, хворого и бедного. Щедрость в такие дни особо приветствовалась.
Ранее мы писали о закладке в Кайеркане храма Преображения Господня, о выставке «Ангелы мира» и фестивале «Любовь вдохновляющая», проведенном в Норильской епархии.
Больше новостей читайте на совместном канале «Северного города» и «Таймырского телеграфа» в Telegram.
