#НОРИЛЬСК. «Северный город» – На одном из складов заполярного города специалисты Россельхознадзора по Красноярскому краю обнаружили продукцию с наличием ДНК вируса африканской чумы свиней (АЧС). Изъято и уничтожено 20 килограммов порошка, который используют для изготовления колбасы и фарша.
Эксперты Россельхознадзора в результате мониторинга в ноябре 2021 года установили поступление опасной продукции на один из складов Норильска. В отобранных пробах после ветеринарных исследований был выявлен вирус африканской чумы свиней.
Речь идет о смеси «Белкотон А95» – это функциональный животный порошок, который производят из свиных шкур и используют для производства вареных колбас, сосисок, сарделек, мясных хлебов, полукопченых, варено-копченых колбас, рубленных полуфабрикатов, пельменей, фрикаделек, гамбургеров, фарша и мясных паштетов. Продукт содержит также стабилизаторы, пищевые фосфаты, усилители вкуса и цвета, декстрозу, антиоксиданты. Это эмульгатор, который позволяет придать однородности несмешиваемым компонентам.
Согласно оформленному ветеринарному документу, партия порошка поступила из города Долгопрудный Московской области. В настоящее время продукция уничтожена в крематорных печах. На складе провели санитарную обработку.
Эксперты отмечают, что африканская чума свиней хоть и не опасна для человека, но смертельна для диких и домашних животных. Болезнь не поддается лечению, а вакцинопрофилактика бесполезна.
Всего с начала 2021 года специалисты краевого управления Россельхознадзора отобрали более 1,2 тысячи проб продукции на мясоперерабатывающих предприятиях и предприятиях торговли на выявление вируса африканской чумы свиней.
Ранее мы писали о том, что большие партии продукции с наличием ДНК вируса африканской чумы свиней (АЧС) обнаружили на двух продуктовых складах Красноярска. Полторы тонны порошка изъяли и уничтожили.
Напомним, в Красноярском крае вспышка африканской чумы произошла в 2019 году, но тогда речь шла о реальном мясе. Как выяснилось, владелец фермы кормил свиней просрочкой и колбасой, из-за чего и пошла инфекция.
«Северный город» рассказывал также о том, что в норильском магазине изъяли 37 единиц контрафактной одежды и обуви – подозреваемым грозит штраф до 400 тысяч рублей либо лишение свободы до трех лет, в Норильске уничтожили 4,5 тонны сомнительной говядины – товар поступил в Дудинский морской порт из Красноярска для одного из норильских предпринимателей, россиянам рассказали, как распознать поддельное лекарство – чаще всего фальсификат встречается в интернет-магазинах, в том числе зарубежных.
Подписывайтесь на нашу страницу новостей «Северный город Норильск» в Telegram.
