#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Не переесть в новогоднюю ночь – такой фокус удается далеко не каждому. А вот диетологи говорят, что все не так уж и сложно. Нужно лишь соблюсти несколько правил.
В первую очередь нужно спланировать праздничное меню и не нагружать блюда калорийными продуктами, советует эксперт Юлия Хохолкова.
«Готовьте максимально диетические блюда. Ничего не жарьте, откажитесь от огромного количества соусов, соли и сахара. Салаты с использованием колбас и ветчины в составе замените, например, на говяжий язык», – цитирует Хохолкову «Аргументы и факты. Новосибирск».
Коллега Юлии Андрей Невский посоветовал россиянам не воздерживаться от еды перед застольем. Потому как в этом случае голодный человек, садясь за стол, набрасывается на нее и не замечает, как съедает лишнее.
«Не садитесь за стол, когда чувство голода зашкаливает. Проверьте его: выпейте стакан воды. Возможно, вам просто хотелось пить. А если все-таки это голод, то из-за воды он станет поменьше и вы не переедите», – порекомендовал специалист.
Он также счел правильным делать паузы во время застолья, переключать внимание на другие активности и медленно жевать.
«Отслеживайте чувство насыщения. Попробуйте остановиться и оставить место для десерта», – дал совет Невский. По его словам, необходимо иметь в виду и то, что сладкие напитки и алкоголь разжигают аппетит и быстро поднимают уровень сахара в крови.
Если избежать переедания в новогоднюю ночь все же не удалось, устройте организму разгрузку на следующий день, заключила Хохолкова.
Подведем итог: составление меню для новогоднего стола, паузы во время застолья и отказ от голодания перед праздником, несомненно, помогут россиянам избежать переедания в ночь на 1 января.
