#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Профессор Медицинского научно-образовательного центра МГУ имени Ломоносова, профессор РНИМУ имени Пирогова, врач-аритмолог Андрей Ардашев назвал полезную дозу кофе. Он отметил, что в разумных количествах напиток не влияет на ритм сердца.
По словам Ардашева, кофе – это сложная смесь более 150 химических веществ. В нем содержатся алкалоиды, органические кислоты, дубильные вещества, аминокислоты и много других веществ, каждое из которых влияет на организм. Например, антиоксиданты и фенолы уменьшают воспаление, и как следствие, могут предупреждать развитие онкологических заболеваний, а также уменьшать резистентность к инсулину, а значит, обладать противодиабетическим действием.
Однако главный положительный эффект кофе в том, что он «помогает взбодриться и сосредоточиться». Это происходит потому, что молекулярная структура кофеина напоминает нейромедиатор аденозин. Кофеин связывается с аденозиновыми рецепторами в головном мозге и, как следствие, уменьшает эффекты этого медиатора.
Органом-мишенью, по словам эксперта, является головной мозг, но отнюдь не сердце.
«В умеренных дозах (от 40 до 300 миллиграммов) кофеин может противодействовать эффектам аденозина, то есть снижать усталость и повышать бдительность. Вместе с тем, как и в случае с другими продуктами, главное – знать меру и не превышать суточную норму», – отмечает аритмолог.
При этом, по данным ВОЗ, допустимая норма кофеина (не кофе!) – 300–400 миллилитров в день, что соответствует примерно двум чашкам зернового кофе. Следует помнить, что кофеин содержится не только в кофе, но и в других продуктах, указывает врач.
«Хорошо известные сердечные эффекты кофе, знакомые каждому: учащение ЧСС, а в редких случаях изменение артериального давления или даже ощущения неритмичного сердцебиения, пугающие некоторых любителей этого напитка, скорее, опосредованы и реализуются на сердце через воздействие на центральную нервную систему. Такие эффекты скорее отражение качества употребляемого напитка, который может состоять в разных пропорциях из различных сортов, в том числе и зерен низкокачественного, сорнякового происхождения», – считает собеседник агентства.
Ранее «Северный город» сообщал, что кофеманами чаще всего становятся здоровые люди – люди, имеющие наследственные заболевания сердца и сосудов, как правило, подсознательно избегают кофе или выбирают декофеинезированную версию, чашка кофе за полчаса до тренировки ускоряет сжигание жира, выяснили ученые-физиологи Гранадского университета.
Подписывайтесь на нашу страницу новостей «Северный город Норильск» в Telegram.
