#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Эксперты выяснили, что один из самых популярных орехов может быть смертельно опасным. Употребление его в сыром виде может привести к летальному исходу.
Необработанный кулинарным образом орех содержит маслянистый токсин урушиол, способный вызвать у человека контактный аллергический дерматит. В результате на коже появляются зудящие бугорки или пятна. Это у здорового человека. А если сырой орех съест аллергик с непереносимостью урушиола, то это может окончиться для него смертью, сообщает РИА Нововсти со ссылкой на портал Healthline.
При этом отмечается, что обычно в продажу в пакетиках поступает тщательно очищенный и обжаренный кешью. Такой орех не содержит токсина, зато богат мононенасыщенными жирами, витаминами, минералами и антиоксидантами.
